Cabbage Choux Kohl

4 servings/portions/Portionen :

1/2 green cabbage/choux vert/Grünkohl

250g tomatoe sauce/sauce tomate/Tomatensauce

2 oninons

4 clove garlic/gousses d’ail/4 Knoblauchzehen

4 veggy steaks of your choice/steaks végétariens de ton choix/Veggysteaks Deiner Wahl

salt,pepper,basil / sel, poivre, basilic / Salz,Pfeffer,Basilikum

Olive oil/huile d’olive/Olivenöl

Preparation/Vorbereitung :

Cut the cabbage into thin slices, do same with onion and garlic/Coupe le choux,l’oignon et l’ail dans de fines lamelles/Kohl,Zwiebeln und Knoblauch in feine Streifen schneiden.

Heat two spoons of olive oil in a pan and fry all the veggies you just cut/Fais chauffer 2 CAS d’huile d’olive dans une sauteuse et fais revenir tous les légumes que tu as coupé/Erhitze 2 EL Olivenöl in einer tiefen Pfanne und brate alle klein geschnibbelten Gemüsestücken an.

When the veggies are transluscent ad the tomatoe sauce and sprinle with salt, pepper and basil/ Lorsque les légumes sont translucides, ajoute la sauce tomate et saupoudre avec le sel, poivre et le basilic/Wenn das Gemüse glänzend durchsichtig ist, füge die Tomatensauce hnizu und bestreue mit Salz, Pfeffer und Basilikum.

Reduce the heat and fry the veggy steaks in a second pan/Baisse le feu et fais frire les steaks végé dans une deuxième poêle/Hitze niedriger stellen und die vegetarischen Steaks in einer anderen Pfanne anbraten.

Bon appétit!

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